蓑口さんと稲刈り 認定こども園福光青葉幼稚園

蓑口さんの田んぼの「古代緑米」が
収穫の時となりました。

ここにも田植えをさせてもらって、泥んこに
なっちゃった記憶がよみがえります（笑）

で、ご挨拶してさっそく作業開始です。

鎌の使い方や、刈り取った稲の置き方など
お話してもらってスタートです。

稲の束を握って、ザクザク鎌で切っていきます。
何日か前に渡辺さんの稲刈りで覚えた
刈り取り方が活かされています。

「古代緑米」の稲穂は真っ黒です。
もみ殻は黒いけれど、中のもち米（玄米）は
薄緑色で、お餅になったら真っ白くなります。

古代の品種を育てて、収穫されている蓑口さん。
子ども達は一生懸命にお手伝いをして
達成感いっぱい！！

蓑口さんには冬の間「味噌作り」にも
今度もお世話になります。
ありがとうございました！