大豆の変身物語 認定こども園福光青葉幼稚園

幼稚園の畑で収穫出来た26粒の大豆。
虫に食われたり、はじいたりして見失ったりして
貴重な大豆になりました。

大豆って色んな食品に加工できます。
豆腐はもちろん、きな粉だって大豆からできます。

･･･という事でこの26粒を煎って、ミキサーにかけて
きな粉を作ろうと思い立ちました。

さてさて、どうなるかな？
細かくなったを水で溶いて飲んでみます。

ふむふむ・・・・
ま、味は・・・・・？・・・と、いう事ですね（笑）

冬の時期の味噌作りをしますが、味噌にも変身する
大豆をみんなでまた学びましょう。