大豆を知ろう 認定こども園福光青葉幼稚園

畑の枝豆がカラカラになったお。

もう食べられないかと思っていたら
カラカラの中から、肌色の豆がこぼれてきました。

固い豆だねえ、これが大豆なんですよ。

どうして味わってみようかな？
煎って見ましょう。
あ！おいしい！カラカラの外皮も美味しいぞ。

粉にしてみましょう
わ！粉々だ・・・・。
砂糖と塩で調味して、きな粉になっちゃった！
食べてみよう・・・。
わあ！ほんとだあ！

枝豆がいろんな形になるんだね。
ふう～ん！
みんな食べながら覚えておいてね～。

今度は豆腐屋さん見学に行くよ。
大豆はもっと違う形になるんだって・・・。

次に続くよ・・・。