食育について 認定こども園福光青葉幼稚園

愛されていることを知り、愛する者となるために

認定こども園福光青葉幼稚園

育てて 作って 食べよう!

当園では地域の方々ご協力のもと、食育の環境を整えております。
食べ物はどこから来るの?どうしてこんな味になるの?
これらの問いに、子どもたちが体験を通して答えを見出していきます。
食事は当たり前のことではありません。
多くの人々に支えられ、恵みを頂いていることを学びます。
感謝と喜びの発見、その一部をご紹介いたします。

野菜作り

当園には幼稚園専用の農園が隣接しています!
ここで子どもたちは種まき、苗植えを初めとして、水やりから収穫まで、野菜作りを体験しています。

どんな野菜が育つかな?

こんなに大きくなったよ!

わーい!ナスが採れました!

味噌作り

幼稚園の給食で使う調味料も、子どもたちが一生懸命作ります。

毎年、農家の方にご協力いただき、味噌作りを体験します。みんなが頑張って作った味噌は、お店で売っているものとは一味違う味。さてさて、今年はどんな味に仕上がるでしょうか?

この豆が味噌になるの?

味噌はこうやって作るんだ!

味噌樽にポーイ!美味しい味噌になってね!

みんなでクッキング

育てた野菜を使って、料理体験をします。苦手だった野菜を、自分で育てたことで克服された子もおられます。

そのまま食べてみたり、味付けをしてみたり。食材が料理に変わっていく様子はまるで魔法のようです。

クッキングの一環でお餅つきも!

パンだって焼いちゃいます

みんなで作ったピザは、きれいでおいしいね!


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