梅干し作り 今回はシソ投入~! 認定こども園福光青葉幼稚園

愛されていることを知り、愛する者となるために

認定こども園福光青葉幼稚園

梅干し作り 今回はシソ投入~!

2016/07/20
葉っぱをちぎろう
葉っぱをちぎろう
もみもみもみ・・・
もみもみもみ・・・
わっ! 赤くなったよ!
わっ! 赤くなったよ!


     先月に付け込んだ梅干しも、
     そろそろいい感じに漬かってきました。

     お店には赤い紫蘇が出回ってきました。
     そこで、いよいよ投入?することにしました。

     一枚一枚葉っぱを摘み取り、
     きれいに洗います。

    実は、先生たちも、クックパッドのレシピをにらめっこ
    しながら、練習してみたんですよ。

    ドキドキしながら、ぎゅぎゅっ・・・・と
    もんでみました。

    だんだんと赤黒い汁がでてきました・・・。
    みんな手に力がはいりますよ!

    水を代えて、また、塩もみを続けます。

    最後には、上がってきた梅酢を入れて
    パアーッと鮮やかな赤色になり、みんなは大歓声でした。

    早速、梅と一緒に漬け込みました。

    さてさて、また楽しみにして観察していこうね!
カテゴリー:ちびあおばっこ

Copyright (C) 2019 福光青葉幼稚園 All Rights Reserved.

▲ ページの先頭に戻る